一杯咖啡的社會使命：成真咖啡如何為世界帶來美好改變
在推動社會責任與永續發展的路上，成真社會企業走在前沿，並榮獲第八屆台北市英僑商務協會（BCCTaipei）的「優良企業貢獻獎 - 社會企業獎」。自2015年創立以來，成真社會企業秉持「讓咖啡循環世界美好」的理念，將商業盈利轉化為公益行動，並以創新的社會企業模式回應全球及在地的挑戰。
創立的初衷：社會企業之路
談到創立成真咖啡的初衷，創辦人暨董事長王國雄分享了他的個人經歷。他回憶起參加TOMS創辦人Blake Mycoskie的分享會，首次接觸到社會企業的概念，並受到深刻啟發。「我一直想做公益，但不希望依賴捐款來運營，因此決定採用這種商業模式，透過盈利來實現社會影響力。」這一想法促使他創立了成真咖啡，使咖啡成為實踐公益的載體，讓品牌在營利的同時，也能創造更廣泛的正面影響。
至於為什麼選擇咖啡產業？王國雄表示，這是深思熟慮的結果。「咖啡已成為日常生活中不可或缺的一部分，消費者很容易理解和接受。我希望找到一個既有需求又具成長潛力的產品，而咖啡正好符合這些條件。」同時，王國雄笑著表示「之前王品集團下班，太太帶完小孩，兩個人偷溜出去喝杯咖啡。咖啡，對我來說是一天中最浪漫的時刻。」這樣的選擇為成真咖啡打下了穩固基礎，讓公司能夠穩健成長，並將更多資金投入社會公益。
非洲潔淨水計畫：一杯咖啡的生命轉變
2016年，王國雄踏上非洲咖啡產地的尋根之旅，卻發現當地居民缺乏潔淨水。他回憶道：「當地居民每天花費數小時取水，卻因水質不良導致頻繁的健康問題。」因此，成真與世界展望會攜手，啟動了「非洲潔淨水計畫」，每年投入公司50%的盈利來支持這項計畫，在尚比亞、馬拉威等地鑿井，為數千名居民提供乾淨水源。截至2024年底，成真咖啡已在非洲建設了26口水井，惠及近一萬人。這些水井不僅改善了居民健康，還讓兒童有更多時間投入學業，增加教育機會，並減少了家庭因水資源不足而產生的矛盾。
王董事長補充道：「親眼看到當地居民在井水噴涌而出時的喜悅，讓人深受感動。乾淨水源的提供不僅減少了疾病的傳播，也為整個社區帶來了新的希望。」
以直接貿易支援咖啡農，打造三贏模式
公平貿易與支持弱勢社群是成真咖啡的重要價值觀之一。王國雄解釋：「我們以高於市場2-3倍的價格直接向非洲和南美的咖啡農採購生豆，不僅提升了農民的生活水準，也保障了成真咖啡的高品質供應。」這種直接貿易模式為咖啡農帶來穩定收入，並鞏固了成真咖啡與農民的長期合作關係，促進了產業的正向循環。
創意咖啡與餐點：品牌的獨特風格
除了公益行動，成真咖啡在產品創新上同樣令人驚豔。王董事長表示：「市面上的咖啡品牌很多，僅提供熱美式和冰美式已無法滿足消費者。我們的團隊投入大量心力，研發出杜鵑咖啡和花漾瑰蜜咖啡等創意飲品，不僅美味，也很吸睛！」此外，成真也為不同地區設計特色飲品，像是南部限定的鳳梨冰美式和桃園的客家桔香美式，讓顧客在享用咖啡的同時，也能感受到在地文化的魅力。
不僅在飲品上創新，成真的餐點也充滿特色，包括手工現做的舒芙蕾和多樣創意料理，為顧客帶來獨特的味覺享受。同時，成真會根據當地口味需求進行調整。例如，在吉隆坡的首家海外分店，成真在餐點中加入當地人喜愛的斑蘭葉和酪梨等食材，既體現了在地風味，也保持了品牌一貫的創意精神。
台灣的環保與內循環創新：從廚餘到餐桌的綠色循環
成真咖啡的行動不僅專注於國際援助，也努力在台灣實現永續經營。王董事長解釋：「我們將咖啡廳產生的廚餘轉化為有機肥料，供應給合作的有機農場種植蔬菜，這些蔬菜再回到咖啡廳的餐桌上，形成了『餐桌到餐桌』的綠色循環。」這樣的模式不僅減少了廢棄物，也促進了在地有機農業的發展。他補充道：「我們還在測試新技術，降低廚餘處理設備的故障率，以實現更順暢的內循環流程。」成真咖啡通過這樣的努力，逐步實現了綠色生產與社會價值雙重目標，讓品牌在追求永續發展的同時，也成為環保創新的典範。
擴展國際視野：在全球推廣台灣咖啡品牌
成真咖啡不僅在台灣深耕，也積極拓展國際市場。王國雄透露：「繼吉隆坡開設第一家海外直營店後，我們計劃在其他東南亞市場拓展新據點。」這樣的擴展不僅推廣了台灣咖啡品牌，也為成真咖啡注入了新的成長動力。成真咖啡在全球化與在地化之間找到平衡，讓品牌在不同地區適應當地文化，進一步提升國際化的韌性與彈性。
未來展望：以愛心與商業智慧創造長遠影響
展望未來，王董事長強調，成真咖啡將持續推動更多具社會影響力的計畫，並希望帶動更多企業加入公益行列。「我希望有更多企業能參與公益行動，無論是與社會企業聯名，還是採購社會企業的商品，大家可以用不同的方式支持這份使命。」成真咖啡的價值體現了社會企業如何透過創新走出屬於自己的道路，用每一杯咖啡傳遞愛與希望。對於其他想成立社會企業的創業者，王國雄建議：「社會企業要有拳頭商品，具備差異化競爭力，才能在市場上穩健成長，並長期支撐公益行動。」
成立近10年以來，成真咖啡不僅是一個咖啡品牌，更是以商業力量回饋社會的典範。透過不斷創新和國際化發展，成真正一步步以行動實現其「讓咖啡循環世界美好」的使命。